エンドウマメの家庭菜園
エンドウマメは丈夫で作りやすく、家庭菜園にピッタリの作物です。
低温にあてると花芽ができる性質なので、種まきは一般的には秋まきです。
寒冷地の場合には、冬期に寒害を受けるのを防ぐため、春(早めに)にまいて低温にあてる必要があります。
日当たりの良い場所を好みます。
①種の選び方…育てる場所に適した品種を選びます。
②プランター(畑)準備と種まき…プランター栽培で初心者なら、市販の培養土(肥料入り)が簡単です。
購入する前に育てる野菜に適しているか確認しましょう。
プランターに鉢底石を敷き土を少し入れた後、土を入れていきます。
土は容器いっぱいに入れず、8~9分目くらいにしましょう。
畑の場合は、日あたりのよい場所に、幅70cm~80cm、高さ10cmのウネを作ります。
株間は30cmとり、深さ3cmのくぼみ1か所に、3~4粒ずつ、点まきします。発芽が揃ったら、込んでいるところや育ちの悪いものを間引いて、1ヵ所2株にする。
本葉3枚くらいで冬越しさせます。
冬の間は、乾燥と寒さから守るために苗の北側や西側に笹竹などを立てて寒風や霜を避ける。
株元にわらを敷いてもよい。
③追肥と水遣り…追肥は、2月下旬に1回目を施し、4月中旬に2回目を施します。
肥料はチッソ分が多いとつるボケすることがあるので注意します。
表面の土が乾いたら水やりします。
④主な害虫…アブラムシ、ハモグリバエ、ウラナシジミなど
⑤収穫…収穫が遅れると硬くなるので、こまめに収穫します。